La carqueja es una planta que una vez seca se utiliza mucho para infusiones y para sazonar platillos de caza, como el arroz de carqueja con conejo o liebre, según los expertos, lo que le confiere un s...
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Gastronomía en Seia
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"Es un queso portugués hecho de leche de oveja, con denominación de origen protegida. Se considera el queso portugués más antiguo y es uno de los quesos de oveja más conocidos en todo el Mundo."