Los embutidos son una de las comidas típicas de la región transmontana y existen varios tipos de embutidos. En esta región, los más importantes son la alheira (hecha con pan, carne de vaca y jamón), f...
Ciudad
Gastronomía en Mirandela
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Bañada por el río Tua, Mirandela es famosa por su aceite de oliva de calidad y su puente románico. Ciudad acogedora con jardines ribereños y rica tradición gastronómica.
Una longaniza, en forma de herradura, hecha de carne de cerdo y su grasa. La capa crujiente guarda un sabor increíble de este plato. Una especialidad a un precio aproximado de 8€, acompañada de verdur...