Los embutidos son una de las comidas típicas de la región transmontana y existen varios tipos de embutidos. En esta región, los más importantes son la alheira (hecha con pan, carne de vaca y jamón), f...
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Gastronomía en Mirandela
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Una longaniza, en forma de herradura, hecha de carne de cerdo y su grasa. La capa crujiente guarda un sabor increíble de este plato. Una especialidad a un precio aproximado de 8€, acompañada de verdur...