Les pastéis de nata n'ont plus besoin d'être présentés. Cette spécialité de la pâtisserie portugaise fait partie de la culture du pays et c'est l'une des choses que les touristes adorent goûter lorsqu'ils visitent le Portugal. Du Nord au Sud, de nombreux cafés et pâtisseries proposent ce produit délicieux — mais où trouver les meilleurs pastéis de nata à Porto ? La ville Invicta possède une offre surprenante, allant des ateliers modernes dédiés exclusivement à la nata jusqu'aux confiseries de plus d'un siècle d'histoire. Nous avons préparé ce guide pour vous aider à trouver les meilleurs endroits. Préparez-vous pour un itinéraire, au minimum, délicieux.
Il existe deux types de pastéis de nata
Avant de passer à la liste, il convient de parler de quelque chose que beaucoup ne considèrent pas : il existe deux types de pastéis de nata. Il y a ceux que nous mangeons depuis toujours — préparés la veille ou aux petites heures du matin, qui arrivent en vitrine déjà froids — et puis il y a ceux que l'on déguste ultra frais, brûlants, avec la pâte feuilletée encore croustillante et croquante.
La différence est abyssale. Un pastel de nata tout juste sorti du four est une expérience complètement différente d'un qui a déjà refroidi. C'est pourquoi nombre des endroits que nous recommandons dans ce guide se distinguent précisément en servant les natas chaudes et fraîches — et cela fait toute la différence.
Et qu'en est-il de l'éternelle comparaison avec les « Pastéis de Belém » ? Nous ne voyons aucune différence significative entre les célèbres pâtisseries lisboètes et un bon pastel de nata fait avec qualité. C'est peut-être un manque de palais de notre part, ou simplement du chauvinisme de nos collègues de la capitale. Ce qui compte, c'est que Porto propose des natas au niveau des meilleures du pays.
Castro — Atelier de Pastéis de Nata
Si vous êtes à la recherche du meilleur pastel de nata de Porto, vous devez absolument visiter l'Atelier de Pastéis de N...
De 9h00 à 20h00, Castro produit quotidiennement certains des meilleurs pastéis de nata que vous pouvez trouver à Porto et dans les environs.
Situé dans la Rua Mouzinho da Silveira, près du Palácio da Bolsa et de la Cathédrale de Porto, cet atelier est l'un des endroits à garder en tête lorsque vous voudrez vous faire plaisir. L'espace est beau, moderne et élégant — vous pouvez manger sur place avec un café ou un chocolat chaud, ou emporter une boîte.
Ici, la crème est dûment affinée et la pâte est croustillante et craquante. Les natas sont servies chaudes et fondent dans la bouche. Si vous n'avez jamais goûté, cela vaut vraiment le détour.
Castro reçoit des éloges tant des locaux que des voyageurs pour la constance de sa qualité. C'est l'un de ces endroits où l'on revient encore et encore, et la nata ne déçoit jamais.
Manteigaria — Fábrica de Pastéis de Nata
A Manteigaria Fábrica de Pastéis de Nata, au coeur de la ville du Porto, est une expérience savoureuse et singulière. Un...
Située près du Mercado do Bolhão, Manteigaria est un arrêt obligatoire pour les amateurs de pastéis de nata. Inspirés de la recette originale, les pastéis d'ici comptent parmi les meilleurs du pays — la pâte est beurrée et croustillante, et la crème soyeuse et légèrement sucrée.
Cet établissement a la particularité de posséder une cuisine ouverte, où vous pouvez observer les pâtissiers préparer de nouvelles fournées derrière une paroi vitrée. Et ils en produisent en permanence, tant la demande des locaux et des touristes est forte.
Manger les natas chaudes fait toute la différence, et Manteigaria est l'endroit idéal si vous les voulez parfaites. À cet emplacement, ils proposent plusieurs tables où vous pouvez vous asseoir et savourer votre nata avec un café ou un thé. Manteigaria possède aussi une boutique dans la Rua dos Clérigos, une autre excellente option.
Si vous êtes à la recherche du meilleur pastel de nata à Porto, ajouter Manteigaria à votre liste est incontournable. Ils sont parfaits.
Fábrica da Nata
La Fabrique de Nata, située au R. de Santa Catarina 331 335, au cœur du Porto, est le lieu idéal pour déguster un desser...
Située dans la très fréquentée Rua de Santa Catarina, Fábrica da Nata est un autre endroit à prendre en considération quand l'envie de sucré se fait sentir. Elle se trouve à quelques pas de la célèbre Chapelle des Âmes et du Mercado do Bolhão — il est très probable que vous passiez devant lors de votre balade.
La garniture est liquide, la crème fraîche et la pâte croustillante. Il y a une énergie animée en entrant, fruit de l'emplacement central, mais l'espace est suffisamment grand pour trouver une place assise ou emporter.
Il n'est donc pas étonnant que ce soit l'un des pastéis de nata préférés de ceux qui visitent Porto.
Natas d'Ouro
Si vous explorez le cœur du centre-ville de Porto, la Baixa, et que vous avez envie de quelque chose de vraiment spécial...
Cette suggestion va vous permettre de goûter les pastéis de nata d'une manière complètement différente. Natas d'Ouro se distingue en proposant des saveurs uniques que nous n'avons trouvées que dans cette pâtisserie à Porto.
En plus de la version originale — qui est délicieuse —, vous pouvez essayer des pastéis de nata au citron, à l'orange, au chocolat et, rien de moins, au vin de Porto. C'est quelque chose que l'on voit rarement et qui vaut vraiment la peine d'être goûté.
L'espace a une ambiance calme et peu touristique, dans le quartier de la Baixa de Porto. Vous pouvez vous asseoir et déguster tranquillement, ou emporter une boîte avec un de chaque saveur pour tous les essayer. Si vous aimez découvrir de nouvelles choses, cet endroit est un véritable trésor caché.
Nata Lisboa
Porto est réputée pour de nombreuses choses, mais peut-être surtout pour ses pasteis de nata. Si vous visitez la ville e...
La Rua das Flores est l'une des rues les plus appréciées des visiteurs de Porto, mais c'est aussi ici que l'on trouve des pastéis de nata qui valent le détour.
Chez Nata Lisboa, qui possède également un point de vente dans la Rua de Santa Catarina, les pastéis de nata sont crémeux et la pâte feuilletée croustillante. C'est une marque déjà bien établie sur la scène nationale, avec des boutiques aussi à Lisbonne, et qui propose régulièrement des natas de grande qualité.
Vous pouvez manger sur place ou emporter une boîte pour grignoter en explorant la ville. Si vous vous promenez dans le centre historique, c'est un excellent choix pour une pause rapide.
Nata Sweet Nata
Si vous recherchez un véritable goût authentique du Portugal, ne cherchez pas plus loin que Nata Sweet Nata. Cet endroit...
Nata Sweet Nata possède deux cafés populaires à Porto : l'un en pleine Ribeira, au bord du Douro, et l'autre dans la Rua 31 de Janeiro, près de la gare de São Bento. Les deux sont faciles à trouver lors d'une promenade en ville.
En plus des pastéis de nata, ils proposent des boissons et des options de petit-déjeuner. Les natas sont chaudes, crémeuses et légèrement sucrées — le genre dont on mange facilement plus d'une.
Si vous visitez le café de la Ribeira, vous pouvez emporter vos natas et en profiter au bord du fleuve. C'est l'un des meilleurs endroits de la ville pour une pause avec vue.
Confeitaria do Bolhão
Niché au cœur de Porto, Confeitaria do Bolhão est un véritable joyau, une boulangerie-pâtisserie et un café dont l'histo...
Stratégiquement située, la Confeitaria do Bolhão est l'une des plus anciennes de la ville de Porto, ayant ouvert ses portes pour la première fois au XIXe siècle, en 1896. L'intérieur conserve encore une grande partie de son charme d'origine, avec des miroirs anciens et une décoration vintage.
Vous voulez trouver le favori des locaux ? La Confeitaria do Bolhão est cet endroit. C'est une référence authentique de la ville, où vous trouverez les adorés pastéis de nata, mais aussi d'autres produits de spécialité, comme des gâteaux, des croissants, des regueifas et bien d'autres.
Étant un lieu si emblématique, il peut être bondé, surtout le matin. Nous recommandons d'arriver tôt pour avoir une table. Mais cela en vaut la peine — l'endroit est empreint d'une atmosphère authentique qui vous fait sentir partie de l'histoire de Porto.
Confeitaria São Domingos
Vous commencez votre journée à Porto ? Il n'y a vraiment pas de meilleure façon qu'avec un *pastel de nata* de la Confei...
Si vous recherchez une expérience plus traditionnelle, la Confeitaria São Domingos est une boulangerie-café classique portugaise au cœur de Porto.
Elle possède une ambiance chaleureuse et peu touristique — les locaux viennent ici pour le pain, les pâtisseries et un café rapide. Les pastéis de nata sont bien faits et honnêtes, sans fioritures. C'est aussi une excellente option pour un petit-déjeuner plus économique, avec des options sucrées et salées à des prix bien inférieurs à ceux des cafés brunch tendance.
Café Majestic
Niché au cœur de Porto, sur la Rua de Santa Catarina, se trouve le Café Majestic – une expérience vraiment remarquable....
Si vous voulez plus qu'un simple pastel de nata et recherchez une expérience complète, le Café Majestic est l'endroit qu'il vous faut.
Situé dans la Rua de Santa Catarina, c'est l'un des cafés les plus emblématiques de Porto. Il a ouvert ses portes en décembre 1922 et se distingue par son élégant design Art Nouveau. Le café arbore une façade en marbre, des intérieurs en bois sculpté, des miroirs incurvés et des figures en stuc le long des murs.
Autrefois lieu de rencontre d'intellectuels, d'écrivains et d'artistes, le Café Majestic conserve tout son charme historique. Les natas sont délicieuses — chaudes, croustillantes et crémeuses, comme elles doivent l'être. Oui, les prix sont plus élevés, mais l'expérience le justifie.
Nous recommandons d'y aller tôt le matin, avant l'affluence, pour profiter de l'ambiance en toute tranquillité. Parfois, l'important c'est l'expérience, et celle-ci sera certainement unique.
Padeirinha Doce
Si vous recherchez un goût authentique de Porto, ne cherchez pas plus loin que Padeirinha Doce. Cette boulangerie adorée...
Si vous cherchez une boulangerie locale à l'ambiance authentique, Padeirinha Doce mérite une visite.
Le plus grand avantage ? Elle ouvre à 6h30 du matin. Si vous luttez contre le décalage horaire ou avez besoin d'énergie tôt, c'est l'endroit idéal. La boulangerie produit son propre pain, ses gâteaux et une grande variété de pâtisseries — la vitrine est toujours pleine de produits frais le matin : croissants, mil-folhas, éclairs et, bien sûr, pastéis de nata.
L'ambiance n'est pas touristique, ce qui lui confère un côté authentiquement local. Elle est située en centre-ville et facile à trouver lors d'une promenade dans le Porto historique.
Pastelaria Tupi
La Pastelaria Tupi est un véritable joyau niché au cœur de Porto, offrant un goût authentique du Portugal et certains de...
Si vous explorez le centre de Porto et souhaitez un endroit authentique et plein de personnalité, Pastelaria Tupi est un excellent choix.
Ce qui rend Tupi spéciale, c'est qu'ils proposent des pâtisseries traditionnelles et véganes — y compris des pastéis de nata végans. Une belle sélection de pâtisseries et une ambiance accueillante — que demander de plus ?
Ils ont aussi des options repas, ce qui en fait un lieu idéal pour un petit-déjeuner rapide. Étant légèrement en dehors des circuits touristiques habituels, Tupi a l'ambiance d'une vraie boulangerie locale. Elle ouvre à 7h00, ce qui est pratique pour les lève-tôt.
Confeitaria Aliança
Nichée au cœur de Porto, la Confeitaria Aliança est un véritable joyau pour quiconque recherche une expérience portugais...
Une autre boulangerie classique portugaise au charme local authentique. La Confeitaria Aliança existe depuis des décennies et est bien connue des habitants de Porto.
L'espace est chaleureux et sans prétention — simplement un endroit où l'on peut manger de bonnes pâtisseries, du pain et boire un café. Ils proposent aussi des boissons chaudes et froides, des toasts, des sandwichs et des salades.
L'un des meilleurs atouts de la Confeitaria Aliança est le rapport qualité-prix. Manger un pastel de nata vraiment bon et prendre un petit-déjeuner complet sans se ruiner, c'est toujours appréciable.
Padaria Ribeiro
Niché au cœur de Porto, Padaria Ribeiro est bien plus qu'une simple boulangerie ; c'est un morceau d'histoire vivante. F...
Fondée en 1878, Padaria Ribeiro est l'une des boutiques historiques de Porto qui reste ouverte au public encore aujourd'hui.
Avec plus d'un siècle d'existence, c'est une référence de la ville Invicta — mais aussi une excellente option pour qui cherche de délicieux pastéis de nata à Porto. La tradition parle d'elle-même.
Un Bonus : Casa da Calçada
La région de Porto est réputée pour ses Pastel de Nata, et en trouver d'exceptionnels peut être un défi délicieux. Au-de...
Pour les plus aventureux et curieux, nous laissons une suggestion spéciale. Si vous passez par la cafétéria Real By Casa da Calçada, vous trouverez des saveurs différentes des habituelles, mais tout aussi délicieuses :
- Caramel salé
- Chocolat
- Fruits rouges
Ces produits sont une création du chef Emiliano Savio et de la cheffe pâtissière Mónica Cadavez. Une option à considérer pour ceux qui aiment aller au-delà des classiques !
Questions Fréquentes
Où manger les meilleurs pastéis de nata à Porto ?
Castro (Rua Mouzinho da Silveira) et Manteigaria (Rua de Alexandre Braga) figurent régulièrement parmi les favoris, tant des locaux que des touristes. Mais la Confeitaria do Bolhão et Natas d'Ouro méritent aussi d'être mentionnées.
Quelle est la différence entre pastéis de nata et Pastéis de Belém ?
Honnêtement, nous ne voyons pas de différence significative. Les « Pastéis de Belém » sont une marque déposée d'une pâtisserie de Lisbonne, mais un bon pastel de nata fait avec qualité et servi chaud est tout aussi délicieux — peu importe son origine.
Cela vaut-il la peine de manger les pastéis de nata chauds ?
Absolument. La différence entre une nata froide et une tout juste sortie du four est énorme. La pâte devient plus croustillante, la crème plus onctueuse, et l'expérience est incomparable. Cherchez les endroits qui servent les natas chaudes — ça en vaut la peine.
Existe-t-il des pastéis de nata végans à Porto ?
Oui ! Pastelaria Tupi propose une version végane des pastéis de nata, en plus d'autres options de pâtisserie végane.
Conclusion
Manger de bons pastéis de nata à Porto n'est pas du tout compliqué — le plus difficile est de choisir les meilleurs endroits. Des ateliers modernes comme Castro et Manteigaria aux confiseries centenaires comme la Confeitaria do Bolhão et Padaria Ribeiro, la ville Invicta propose une offre qui rivalise avec n'importe quelle autre ville du pays.
Notre conseil ? Essayez plusieurs endroits, mangez-les chauds autant que possible, accompagnez-les d'un bon café, et n'hésitez pas à emporter une boîte (ou deux) pour la route. Bon appétit et bonnes découvertes !
Commentaires (0)
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à commenter !
Laissez un commentaire