Rojões - Casa Nanda (Porto)

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Rua da Alegria 394, Porto

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"Los rojones son un plato típico del norte de Portugal, que consta de trozos de carne de cerdo marinada en vino verde, ajo, sal, pimienta, laurel y pimiento dulce. Esta carne se cocina junto con tripas enharinadas y trozos de hígado de cerdo, castañas y patatas. Además, este plato está acompañado por arroz blanco o arroz de sarrabulho."


Sobre Porto

La Invicta, ciudad Patrimonio Mundial con su centro histórico ribereño. Capital del Norte, famosa por el vino de Oporto, puentes y francesinha.


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