Pastel de Nata Vegano - A Padoca do Rosario Vegana, Oporto

Ubicada en el corazón de Oporto, A Padoca do Rosario Vegan es una deliciosa sorpresa para cualquiera, independientemente de sus preferencias dietéticas. Inicialmente, no esperaba mucho de una panadería vegana, pero este lugar superó por completo mis expectativas. Nos topamos con ella mientras buscábamos un almuerzo satisfactorio, y quedamos absolutamente encantados.

Hablemos del Pastel de Nata, una hazaña aparentemente imposible para una panadería vegana. Confía en mí, lo han logrado. La masa es maravillosamente crujiente, la crema tiene una textura hermosa y suave, y el dulzor está perfectamente equilibrado. Realmente rivaliza con cualquier Pastel de Nata tradicional que hayas probado. También probamos un cruasán vegano y, sinceramente, ¡no habrías adivinado que no tenía mantequilla! La pizza boloñesa fue igualmente deliciosa, mostrando la creatividad y la habilidad de los panaderos.

El ambiente es cálido y acogedor, y el servicio fue excepcionalmente amable, particularmente útil cuando éramos un grupo grande. Es aconsejable reservar con antelación; inicialmente intentamos hacer una reserva a través de TheFork pero no recibimos confirmación, así que llegamos un día antes para almorzar y aun así nos atendieron. Vale la pena señalar que ofrecen principalmente desayunos y almuerzos, y no abren por la tarde. Como actualmente están realizando algunas obras de construcción externas, vale la pena verificar si hay posibles interrupciones, ¡aunque incluso nos regalaron algunos Pastel de Nata para probar como muestra de su agradecimiento! Si visitas Oporto, no pierdas la oportunidad de experimentar esta fantástica joya vegana.