"Eine der gastronomischen Spezialitäten der Region Trás-os-Montes sind Wurstwaren, darunter als eine der wichtigsten die Alheira. Diese Wurst wird aus Brot, Rindfleisch, Knoblauch, Petersilie, Salz un...
Stadt
Gastronomie in Bragança
3 Sehenswürdigkeiten
Diese Spezialität ist wegen ihres unverwechselbaren Geschmacks sehr gefragt. Hier wird sie mit Orange, Apfelpüree und Kastanien serviert. Wenn Wildschwein gut zubereitet ist, ist es ein hochwertiges P...
"Dieses Gericht ist typisch für die Region Bragança, nicht zuletzt wegen der Nähe zur Hauptzutat. Das Zicklein aus Montesinho ist für sein helles Fleisch und sein schwarzes Fell bekannt."