Gefülltes Fleisch - O Pote (Bragança)
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"Eine der gastronomischen Spezialitäten der Region Trás-os-Montes sind Wurstwaren, darunter als eine der wichtigsten die Alheira. Diese Wurst wird aus Brot, Rindfleisch, Knoblauch, Petersilie, Salz und Schinken hergestellt. Danach wird sie je nach Geschmack im Ofen oder auf dem Grill gegart und als Hauptgericht gegessen."
Sobre Bragança
Bragança ist die Hauptstadt des Distrikts und eine historische Stadt mit einer beeindruckenden mittelalterlichen Burg und Zitadelle. Als Tor zum Naturpark Montesinho bietet sie ein reiches kulturelles und natürliches Erbe.
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