O bacalhau é temperado com pimentão doce e frito. De seguida, é regado com cebolada e acompanhado com batata frita ás rodelas (fritas no mesmo óleo que o bacalhau, e depois fritas em azeite).
Cidade
Gastronomia em Terras de Bouro
1 atração
Município que integra grande parte do Parque Nacional da Peneda-Gerês. Cascatas, lagoas e paisagens de montanha de beleza única.