Les chicons sont l'un des plats typiques de la région Transmontana et il existe de nombreux types de chicons. Dans cette région, les plus importants sont l'alheira (préparée avec du pain, de la viande...
Zone administrative
Gastronomie à Mirandela
2 attractions
Une saucisse en forme de fer à cheval faite de viande de porc et de sa graisse. La couche croquante, protégeant une saveur incroyable de ce plat. Une spécialité à un compte qui tourne autour des 8 €,...