Chanfana - O Cortiço (Penacova)
Photo:
Sapo
Adresse
Cavadinha - granja do rio, 3360-105 Penacova
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À Lorvão
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jeu.
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12°
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ven.
28°
15°
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"Chanfana - Le Cortiço (Penacova)", une gastronomie locale basée sur la viande de chèvre, traditionnellement vieille, cuite dans des casseroles en terre noire sur des fours à bois, plongée dans du vin rouge, l'ail, des feuilles de laurier, du poivre, du colorau et du sel.
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