Sandes de Leitón - Reina de Maia (Maia)

Cidade da Maia (Portugal) Gastronomía
Sandes de Leitón - Reina de Maia (Maia)
Foto: Trip Advisor
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R. do Viso 30, 4470-204 Maia

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Cuando se habla de lechón, nos recuerda siempre la Bairrada. Sin embargo, esta idea ya está un poco "pasada"... Podemos encontrar lechón, preparado de forma impecable, casi en todo el país. El cerdo aún bebé se cocina de forma lenta y se rocía regularmente. Está separado del hueso y rellena el, tradicional, pan de abuelo.

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