Rojões - Restaurante Cruz Sobral (Braga)

Dirección
Campo das Hortas 7/8, Braga

Tiempo

En Braga

lun.
38° 20°
Lluvia 0%
mar.
35° 20°
Lluvia 0%
mié.
27° 19°
Lluvia 0%
jue.
26° 17°
Lluvia 18%
vie.
22° 12°
Lluvia 25%

Especialidad gastronómica, con origen en el norte del país, pero con variaciones de región a región. En Braga, este plato tiene como base la carne de cerdo, que debe marinarse en Vino maduro, sal, laurel y ajo. La carne es cocida junto con panaderas y chuletas, a diferencia de las hechas en el resto de la región norte.


Sobre Braga

La ciudad de los arzobispos, una de las más antiguas de Portugal. El Bom Jesus do Monte y la Catedral son símbolos de esta vibrante ciudad universitaria.


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