Lombo de cerdo con castañas - Restaurante Montañés (Macedo de Cavaleiros)
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"Esta comida consta de lomo de cerdo a la plancha, en trozos grandes, bañado con salsa para no ser tan seco. En este espacio se sirve, solo, con castañas haciendo el papel de la patata."
Sobre Macedo de Cavaleiros
Municipio que integra parte del Parque Natural de Montesinho y el Embalse de Azibo, playa fluvial de bandera azul. Tierra de tradiciones rurales y paisajes diversificados.
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