Lampreia - Casa de Las Lampreias (Penafiel)

Penafiel (Portugal) Gastronomía
Accesible en Coche Acceso para Personas con Movilidad Reducida Plato de Pescado
Lampreia - Casa de Las Lampreias (Penafiel)
Foto: José VMendes
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Dirección
EN 106 – Torre, Entre-os-Rios

Tiempo

En Penafiel

jue.
23° 13°
Lluvia 0%
vie.
27° 14°
Lluvia 0%
sáb.
27° 18°
Lluvia 60%
dom.
26° 17°
Lluvia 10%
lun.
25° 17°
Lluvia 63%

"El ingrediente estrella de este guiso clásico portugués es el pez lamprea. El plato consiste en cebollas salteadas, aceite, vino, chorizo ahumado, arroz y lamprea, que se corta en trozos más pequeños y luego se marina en una mezcla de vinagre, vino, varias hierbas y su sangre. Todos los ingredientes se combinan y se cocinan hasta que el guiso engruese y, finalmente, se añade el arroz para que se cocine junto con el pescado. "

Sobre Penafiel

Penafiel, situada en el corazón de la región Norte, te espera con su imponente castillo medieval, testigo de siglos de historia portuguesa. Descubre un paisaje rico en tradiciones, con viñedos que producen excelentes vinos y un ambiente tranquilo perfecto para desconectar. Explora sus calles históricas, disfruta de la gastronomía local y sumérgete en la auténtica cultura de este encantador municipio.

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