Galo asado a la moda de Barcelos - Restaurante Pedra Furada (Barcelos)
Foto:
Uwe Gratzky
Dirección
R. de Santa Leocádia nº 1415, 4755-392 Pedra Furada
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"Galo Asado a la Moda de Barcelos - Restaurante Pedra Furada (Barcelos) - Gastronomía ¡La Tierra del Gallo, literalmente! Este plato se sazona la noche previa y se rellena con una pasta hecha con míudos, bacon y chorizo. Se asa en el horno y se sirve acompañado con patatas asadas y verduras."
Sobre Barcelos
Barcelos, no coração de Minho, é uma cidade rica em história e tradição. Famosa pelo seu Galo de Barcelos, símbolo de sorte e justiça, oferece um centro histórico encantador com igrejas medievais e vestígios romanos. Descubra a beleza do rio Cávado e a hospitalidade minhota numa cidade que celebra a cultura e o artesanato.
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