Feijoada de Transmontana - Restaurante El Rey D. Afonso (Guimarães)
Dirección
Praça de São Tiago 20, Guimarães
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La Feijoada Transmontana es uno de los platos típicos de la gastronomía portuguesa, característico de la llamada Domingo Gordo, que se celebra el domingo antes de Carnaval. Esta comida se prepara con oreja de cerdo, chispos de cerdo, embutidos, col y judías rojas, y se acompaña de arroz blanco. La puedes probar en el restaurante El Rei D. Afonso (Guimarães), ubicado en el municipio de Guimarães.
Sobre Guimarães
Cuna de la nacionalidad portuguesa, con un centro histórico Patrimonio Mundial. El castillo y el Palacio de los Duques evocan los orígenes de Portugal.
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