Cabrito de Montesinho - Solar Bragançano (Bragança)
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En Bragança
Este plato es típico de la zona de Bragança, dada la cercanía con la materia prima de este plato. El cabrito de Montesinho es conocido por su carne clara y su pelo negro.
Sobre Bragança
Capital del distrito, Bragança es una ciudad histórica con un impresionante castillo medieval y ciudadela. Puerta de entrada al Parque Natural de Montesinho, ofrece rica herencia cultural y natural.
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