Bacalhau à Zé do Pipo - Bacalhoeiro (Vila Nova de Gaia)
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En Vila Nova de Gaia
Esta especialidad gastronómica característica de la ciudad de Oporto, lleva el nombre de su inventor: Zé do Pipo. "Bacalhau à Zé do Pipo - Bacalhoeiro" se sirve gratinado con mayonesa, pimiento, aceitunas y puré, ¡haciendo las delicias de nuestros sentidos!
Sobre Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia, conocida habitualmente como Gaia, es una ciudad del norte de Portugal situada en la orilla sur del río Duero, frente a Oporto.
Gaia es especialmente famosa por sus históricas bodegas de vino de Oporto, donde este vino se ha almacenado y envejecido durante siglos. La ciudad está conectada con Oporto por el icónico puente Dom Luís I, que ofrece algunas de las mejores vistas sobre el Duero y las zonas ribereñas.
Más allá de la ribera, Gaia cuenta con una extensa costa atlántica, con playas como Madalena, Miramar y Granja. Otros lugares destacados son el Monasterio de Serra do Pilar y la pintoresca Capilla del Senhor da Pedra, junto al mar.
Con su combinación de tradición vinícola, historia, playas y paisajes memorables, Vila Nova de Gaia es uno de los destinos más interesantes del norte de Portugal.
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