O segredo deste prato está num processo lento... Marinar as costeletas! Depois deste processo, as costeletas são grelhadas e acompanhadas (geralmente) por arroz branco, batatas fritas e salada.
Cidade
Gastronomia em Tabuaço
1 atração
Tabuaço é uma vila localizada no coração do Alto Douro Vinhateiro, região classificada como Património Mundial da UNESCO.
Conhecida pela sua forte ligação à produção vinícola, Tabuaço combina tradição, natureza e património, oferecendo aos visitantes uma experiência genuína do Douro.
Além das paisagens deslumbrantes, o concelho destaca-se pela gastronomia regional, pelos vinhos de excelência e pela proximidade a vários percursos panorâmicos e aldeias típicas.
Para quem pretende explorar o Douro para além dos roteiros mais conhecidos, Tabuaço revela-se um destino autêntico e cheio de carácter.