Vitela à la Dom Alves (Oliveira de Frades) - Restaurant Lafões

Oliveira de Frades (Portugal) Gastronomie
Accessible en Voiture Plat de Viande
Vitela à la Dom Alves (Oliveira de Frades) - Restaurant Lafões
Photo: Paulo Rocha
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Adresse
Sao vicente de lafoes, São Vicente de Lafões, Viseu, Portugal, 3680-286

Météo

À Oliveira de Frades

lun.
37° 17°
Pluie 10%
mar.
36° 18°
Pluie 3%
mer.
26° 17°
Pluie 0%
jeu.
24° 12°
Pluie 8%
ven.
22° 9°
Pluie 19%

"Il provient de bovins élevés jusqu'à la phase de sevrage (5 à 7 mois d'âge) appartenant aux races Arouquesa, Mirandesa ou à leurs croisements. Il s'agit d'une viande très savoureuse, juteuse et particulièrement tendre. Les accompagnements tendent à varier d'un restaurant à l'autre, mais avec plus grande mise en évidence des pommes de terre rôties."

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