Rojões - Restaurant Cruz Sobral (Braga)

Braga (Portugal) Gastronomie
Rojões - Restaurant Cruz Sobral (Braga)
Photo: Trip Advisor
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Adresse
Campo das Hortas 7/8, Braga

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À Braga

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jeu.
30° 12°
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ven.
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Pluie 0%

Spécialité gastronomique, d'origine du nord du pays mais avec des variations région par région. A Braga, ce plat comme base est la viande de porc, qui doit être marinée avec du vin mûr, du sel, du laurier et de l'ail. La viande est cuite avec des petits pains et des côtelettes, contrairement à ceux préparés dans le reste de la région du nord.

Sobre Braga

La ville des archevêques, l'une des plus anciennes du Portugal. Bom Jesus do Monte et la Cathédrale sont des symboles de cette ville universitaire dynamique.

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