Feijoada à Transmontana - Restaurant Le Roi D. Afonso (Guimarães), Portugal

Guimarães (Portugal) Gastronomie
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Praça de São Tiago 20, Guimarães

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La feijoada à Transmontana est l'un des plats typiques de la gastronomie portugaise, caractéristique du « dimanche gras », qui est célébré le dimanche avant le Carnaval. Ce plat se compose de oreille de porc, côtelettes, saucisses, chou et haricots rouges, accompagné de riz blanc.

Sobre Guimarães

Berceau de la nationalité portugaise, avec un centre historique patrimoine mondial. Le château et le Palais des Ducs évoquent les origines du Portugal.

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