Feijoada à Transmontana – Le Trou (Porto)
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Adresse
Rua do Bolhão 95, Porto
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La feijoada à Transmontana est un plat originaire de la région de Candedo, dans la région de Trás os Montes. Il est préparé avec des haricots rouges ou blancs, des oreilles, des museaux et des filets de porc fumés, ainsi que diverses saucisses. Il peut être servi avec du tomate, du chou, des carottes et d'autres assaisonnements. Il est généralement accompagné de riz blanc.
Sobre Porto
L'Invicta, ville patrimoine mondial avec son centre historique riverain. Capitale du Nord, célèbre pour le vin de Porto, ses ponts et la francesinha.
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