Bacalhau à Braga - Le Chat du Rio (Braga)
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À Braga
Spécialité gastronomique typique du Minho, le bacalhau à Braga est capable de faire saliver quiconque l'observe seulement! Pour préparer ce plat, nous avons besoin de morue de qualité (de préférence choisir les filets plus élevés), oignons, poivrons, huile d'olive et des herbes.
Sobre Braga
La ville des archevêques, l'une des plus anciennes du Portugal. Bom Jesus do Monte et la Cathédrale sont des symboles de cette ville universitaire dynamique.
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