Arrufada de Coimbra - Pâtisserie Briosa (Coimbra)

Coimbra (Portugal) Gastronomie
Arrufada de Coimbra - Pâtisserie Briosa (Coimbra)
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Adresse
Largo da Portagem, 3000-201 Coimbra

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Arrufada de Coimbra - Pastelaria Briosa (Coimbra), gastronomie : un gâteau léger, rond, préparé avec de la farine, des œufs, du sucre, du beurre, du lait suffisamment pour pétrir et une cuillère à café de cannelle. Sa surface est ornée d'une couronne faite avec un rouleau de pâte et parfois parsemée de sucre en grains.

Sobre Coimbra

Ville universitaire par excellence, avec la plus ancienne université du Portugal, patrimoine mondial. La tradition académique et le fado de Coimbra sont uniques.

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