Arrufada de Coimbra - Pâtisserie Briosa (Coimbra)
Adresse
Largo da Portagem, 3000-201 Coimbra
Arrufada de Coimbra - Pastelaria Briosa (Coimbra), gastronomie : un gâteau léger, rond, préparé avec de la farine, des œufs, du sucre, du beurre, du lait suffisamment pour pétrir et une cuillère à café de cannelle. Sa surface est ornée d'une couronne faite avec un rouleau de pâte et parfois parsemée de sucre en grains.
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