Vegane Puddingtorte – A Padoca do Rosario Vegan, Porto

Adresse
R. do Rosário 13, 4050-522 Porto, Portugal

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Eingebettet im Herzen von Porto ist A Padoca do Rosario Vegan eine entzückende Überraschung für jeden, unabhängig von seinen Ernährungsgewohnheiten. Zunächst hatte ich nicht viel von einer veganen Bäckerei erwartet, aber dieser Ort hat meine Erwartungen komplett übertroffen. Wir sind zufällig darauf gestoßen, als wir nach einem sättigenden Mittagessen suchten, und wir waren absolut begeistert.

Sprechen wir über das Pastel de Nata – eine scheinbar unmögliche Leistung für eine vegane Bäckerei. Vertrauen Sie mir, sie haben es perfekt hinbekommen. Die Hülle ist wunderbar knusprig, der Pudding hat eine schöne, glatte Textur und die Süße ist perfekt ausgewogen. Es kann wirklich mit jedem traditionellen Pastel de Nata mithalten, das Sie je probiert haben. Wir haben auch ein veganes Croissant probiert, und ehrlich gesagt, man hätte nicht gedacht, dass es butterfrei war! Die Bolognese-Pizza war ebenso köstlich und zeigte die Kreativität und das Können der Bäcker.

Die Atmosphäre ist warm und einladend, und der Service war außergewöhnlich freundlich, besonders hilfreich, als wir eine größere Gruppe hatten. Eine Reservierung im Voraus ist ratsam – wir haben zunächst versucht, über TheFork zu reservieren, erhielten aber keine Bestätigung, also kamen wir einen Tag früher zum Mittagessen und wurden trotzdem untergebracht. Es ist erwähnenswert, dass sie hauptsächlich Frühstück und Mittagessen anbieten und nachmittags nicht geöffnet sind. Da derzeit einige externe Bauarbeiten stattfinden, lohnt es sich, nach möglichen Störungen zu suchen, obwohl wir sogar ein paar Pastel de Nata geschenkt bekamen, um sie als Zeichen ihrer Wertschätzung zu probieren! Wenn Sie Porto besuchen, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses fantastische vegane Juwel zu erleben.


Sobre Porto

A Invicta, cidade Património Mundial com o seu centro histórico ribeirinho. Capital do Norte, famosa pelo vinho do Porto, pontes e francesinha.


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