Rojões - Restaurant Sobral Cruz (Braga), Portugal

Braga (Portugal) Gastronomie
Can Go by Car In the City Center Meat Dish
Rojões - Restaurant Sobral Cruz (Braga), Portugal
Foto: Trip Advisor
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Adresse
Campo das Hortas 7/8, Braga

Wetter

In Braga

So.
24° 16°
Regen 5%
Mo.
26° 11°
Regen 0%
Di.
27° 14°
Regen 0%
Mi.
30° 14°
Regen 0%
Do.
34° 15°
Regen 0%

Küchenspezialität aus dem Norden des Landes, jedoch mit Varianten von Region zu Region. In Braga basiert dieses Gericht auf Schweinefleisch, das in gereiftem Wein, Salz, Lorbeerblatt und Knoblauch mariniert werden sollte. Das Fleisch wird zusammen mit Bröseln und Koteletts gegart, anders als in anderen Teilen der nördlichen Region.

Sobre Braga

Die Stadt der Erzbischöfe, eine der ältesten Portugals. Bom Jesus do Monte und die Kathedrale sind Symbole dieser lebendigen Universitätsstadt.

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