Rojões - Restaurant Sobral Cruz (Braga), Portugal

Adresse
Campo das Hortas 7/8, Braga

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Mo.
27° 17°
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Küchenspezialität aus dem Norden des Landes, jedoch mit Varianten von Region zu Region. In Braga basiert dieses Gericht auf Schweinefleisch, das in gereiftem Wein, Salz, Lorbeerblatt und Knoblauch mariniert werden sollte. Das Fleisch wird zusammen mit Bröseln und Koteletts gegart, anders als in anderen Teilen der nördlichen Region.


Sobre Braga

A cidade dos arcebispos, uma das mais antigas de Portugal. O Bom Jesus do Monte e a Sé Catedral são símbolos desta cidade universitária vibrante.


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