Rojões - Casa Nanda (Porto), Portugal Gastronomie-Attraktion

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Rojões - Casa Nanda (Porto) ist eine gastronomische Attraktion in der Gemeinde Porto. Rojões ist ein traditionelles Gericht aus Nordportugal und besteht aus Schweinefleischstücken, die in Vinho Verde, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und süßem Paprika mariniert werden. Das Fleisch wird mit in Mehl gewendeten Darmstücken sowie Schweineleber, Kastanien und Kartoffeln gegart. Außerdem wird dieses Gericht gewöhnlich mit weißem Reis oder Sarrabulho-Reis serviert.


Sobre Porto

Die Invicta, Weltkulturerbestadt mit ihrem historischen Zentrum am Flussufer. Hauptstadt des Nordens, berühmt für Portwein, Brücken und Francesinha.


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