Francesinha - Taberna Londrina Porto (Porto), Portugal Gastronomie-Tour

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Gastronomische Spezialität, in den 1950er-Jahren von Daniel Silva geschaffen, einem portugiesischen Emigranten in Frankreich, inspiriert vom französischen Croque Monsieur, aber mit nationalen Zutaten angepasst. Auch wenn die Sauce von Restaurant zu Restaurant variiert, besteht dieses Gericht aus einem Sandwich mit Steak, Würsten und Schinken, mit geschmolzenem Käse und einem Ei obenauf. Außerdem kommt eine Sauce auf Bier- und Tomatenbasis darüber, serviert mit Pommes frites.


Sobre Porto

Die Invicta, Weltkulturerbestadt mit ihrem historischen Zentrum am Flussufer. Hauptstadt des Nordens, berühmt für Portwein, Brücken und Francesinha.


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