Francesinha - Brasão Cervejaria Coliseu (Porto), Portugal

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Adresse
R. de Passos Manuel 205, Porto

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Eine Spezialität aus Brot (je dicker, desto besser), Schinken, Wurst, Steak oder Roastbeef, alles mit geschmolzenem Käse und einer besonderen Sauce aus Tomate und Bier überzogen. Meist wird sie mit einem Spiegelei obendrauf und Pommes frites serviert, die man in die Sauce tunken kann. Manche Lokale experimentieren gern mit einer zusätzlichen Zutat, aber was im Universum der Francesinha wirklich den Unterschied macht, ist die Sauce.


Sobre Porto

Die Invicta, Weltkulturerbestadt mit ihrem historischen Zentrum am Flussufer. Hauptstadt des Nordens, berühmt für Portwein, Brücken und Francesinha.


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