Cabrito assado à moda do Minho - Restaurant Machado (Maia)

Nogueira e Silva Escura (Portugal) Gastronomie
Cabrito assado à moda do Minho - Restaurant Machado (Maia)
Foto: Nuno Santos
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Adresse
R. Dr. António José de Almeida 467, 4475-456 Maia

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"Diese typische Spezialität der Region Minho kam ins Restaurant Machado, um die lange Reise durch die verschiedenen Spezialitäten des Nordens des Landes zu ergänzen. Das Zicklein wird gut mariniert und vorzugsweise langsam im Holzofen gegart."

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