Bacalhau à Minhota - Restaurant Adega Ramalho (Braga)
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In Terras de Bouro
Bacalhau à Minhota - Restaurant Adega Ramalho (Braga) Typ: Gastronomie Gemeinde: Braga Beschreibung: Der Kabeljau wird mit Paprika gewürzt und frittiert. Anschließend wird er mit Zwiebeln verfeinert und mit Pommes frites serviert (zuerst im selben Öl wie der Kabeljau frittiert und danach in Olivenöl geschwenkt).
Sobre Terras de Bouro
Gemeinde, die einen Großteil des Nationalparks Peneda-Gerês umfasst. Wasserfälle, Lagunen und Berglandschaften von einzigartiger Schönheit.
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