É um queijo português feito com leite de ovelha, e com denominação de origem protegida. É considerado o queijo português mais antigo e é um dos mais afamados queijos de ovelha de todo o Mundo.
Município
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É uma aldeia cuja origem remonta à era romana, estando sempre associada à Rota do Sal e posteriormente às minas de extração de volfrâmio. Está localizada junto à Ribeira do Porsim e pode ser utilizada...