Aldeia do Xisto Sobral de São Miguel (Covilhã)

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Freguesia de Sobral de São Miguel, Município de Covilhã

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É uma aldeia cuja origem remonta à era romana, estando sempre associada à Rota do Sal e posteriormente às minas de extração de volfrâmio. Está localizada junto à Ribeira do Porsim e pode ser utilizada como ponto de partida para exploração da Serra do Açor. Oferece atrativos históricos como a Ponte do Caratão, por onde passava a Rota do Sal, a Casa Museu João dos Santos, um lagar de azeite, um moinho, e vários fornos comunitários e um antigo tronco de ferrar bestas. Seu património gastronómico inclui ginja, pica de chouriço, sardinha ou bacalhau, mel e pão de forno a lenha.

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