A Francesinha da Locanda, em Canelas, em Vila Nova de Gaia, é o destino certo para os amantes da culinária tradicional portuguesa. Este prato de carne, servido na beira do Douro, é a combinação perfei...
Distrito
Gastronomia em Viseu
5 atrações
Receita feita com carne de galinha, porco e vitela, grão-de-bico, massa, batata e hortaliças.
Bolo em forma de V que herdou o nome do herói mítico de Viseu. É feito com uma massa especial, recheada com doce de ovos e leva uma camada por cima com açúcar granulado.
Provém de bovinos abatidos até à fase do desmame (5 a 7 meses de idade) pertencentes às raças Arouquesa, Mirandesa ou seus cruzamentos. Trata se de uma carne muito saborosa, suculenta e particularment...
Trata-se de um pastel de massa folhada, muito fina e leve, com recheio de doce de ovos e polvilhado com açúcar em pó.