As Cornucópias são um doce conventual de Alcobaça, com uma base crocante e creme de ovos moles. Apesar de tradicionalmente serem fritas, também podem ser preparadas no forno para que se mantenham croc...
Distrito
Gastronomia em Leiria
5 atrações
A Palha de Abrantes é uma iguaria constituída por gema de ovo com amêndoa, coberto por fios de ovos ligeiramente tostados no forno bem quente.
O que diferencia este pudim de uma queijada é a textura, dando uma sensação de estar "molhadinho" e também sentir os pedacinhos das amêndoas que se misturam com a massa.
Doce típico de Leiria. É feito com 3 ingredientes: gemas de ovos (ou ovos inteiros), açúcar e amêndoas. É provavelmente o doce que deu origem ao quindim brasileiro, com a amêndoa a substituir o coco r...
Cozido cujos componentes básicos são diversas variedades de peixe, batata, cebola, tomate e pimentão.