Pastel de Nata Vegan - A Padoca do Rosario Vegan, Porto

Porto (Portugal) Gastronomia
Pastel de Nata Vegan - A Padoca do Rosario Vegan, Porto
Foto: Gaia Picozzi
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Morada
R. do Rosário 13, 4050-522 Porto, Portugal

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Aninhada no coração do Porto, A Padoca do Rosário Vegan é uma surpresa deliciosa para qualquer pessoa, independentemente das suas preferências alimentares. Inicialmente, não esperava muito de uma padaria vegan, mas este lugar superou completamente as minhas expectativas. Encontrámo-la por acaso enquanto procurávamos um almoço satisfatório, e ficámos absolutamente encantados.

Vamos falar do Pastel de Nata – uma proeza aparentemente impossível para uma padaria vegan. Acreditem, eles conseguiram. A massa é maravilhosamente estaladiça, o creme tem uma textura suave e bonita, e a doçura é perfeitamente equilibrada. Rivaliza verdadeiramente com qualquer Pastel de Nata tradicional que já tenham provado. Também provámos um croissant vegan, e honestamente, não diriam que não tinha manteiga! A pizza à Bolonhesa era igualmente deliciosa, mostrando a criatividade e a habilidade dos pasteleiros.

A atmosfera é acolhedora e convidativa, e o serviço foi excecionalmente amigável, particularmente útil quando tínhamos um grupo maior. É aconselhável reservar com antecedência – inicialmente tentámos fazer uma reserva através do TheFork, mas não recebemos confirmação, por isso chegámos um dia antes para almoçar e ainda fomos atendidos. É importante notar que eles oferecem principalmente pequeno-almoço e almoço, e não estão abertos à tarde. Como estão atualmente a passar por algumas obras externas, vale a pena verificar se há potenciais interrupções, embora até nos tenham oferecido alguns Pastéis de Nata para provar como forma de agradecimento! Se estiverem a visitar o Porto, não percam a oportunidade de experimentar esta fantástica joia vegan.

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