Muxama com azeite e alho - Restaurante Muxama (Vila Real de Santo António)
Foto:
Muxama
Morada
Praia de Monte Gordo, 8900-000 Monte Gordo
A Muxama é feita de peças lombares de atum, seco e salgado, de consistência rígida e textura suave. Apresenta dimensões variáveis, mais vulgarmente com cerca de 90x10 cm.
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