Galo assado à moda de Barcelos - Restaurante Pedra Furada (Barcelos)
Foto:
Uwe Gratzky
Morada
R. de Santa Leocádia nº 1415, 4755-392 Pedra Furada
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A Terra do galo, literalmente! Este prato é temperado de véspera e recheado com uma pasta feita com míudos, bacon e chouriço. É assado no forno e acompanhado com batatas assadas e legumes,
Sobre Barcelos
Barcelos, no coração do Minho, é uma cidade rica em história e tradição. Famosa pelo seu Galo de Barcelos, um símbolo de sorte e justiça, a cidade oferece um centro histórico encantador, com a imponente Sé Catedral e o Paço dos Duques de Bragança. Descubra a beleza da região, com os seus rios, paisagens verdes e a hospitalidade minhota.
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