Galo assado à moda de Barcelos - Restaurante Pedra Furada (Barcelos)

Gastronomia
Galo assado à moda de Barcelos - Restaurante Pedra Furada (Barcelos)
Foto: Uwe Gratzky
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Morada
R. de Santa Leocádia nº 1415, 4755-392 Pedra Furada
A Terra do galo, literalmente! Este prato é temperado de véspera e recheado com uma pasta feita com míudos, bacon e chouriço. É assado no forno e acompanhado com batatas assadas e legumes,

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