Feijoada à Transmontana - O Buraco (Porto)

Porto (Portugal) Gastronomia
Feijoada à Transmontana - O Buraco (Porto)
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A feijoada à transmontana é um prato com origem na região de Candedo, em Trás os Montes. É preparado com feijão encarnado ou feijão branco, orelha, focinho e chispe de porco fumados e vários tipos de enchidos. Pode levar tomate, couve, cenoura e outros condimentos. Normalmente, é acompanhada de arroz branco.

Sobre Porto

A Invicta, cidade Património Mundial com o seu centro histórico ribeirinho. Capital do Norte, famosa pelo vinho do Porto, pontes e francesinha.

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