Enchidos - O Pote (Bragança)

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R. Alexandre Herculano 186, Bragança

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Uma das especialidades gastronómicas da região de trás os montes são os enchidos, sendo um dos principais a alheira. Este enchido é feito com pão, carne de vaca, alho, salsa, sal e presunto. Após isto, é cozido no forno ou na grelha, dependendo do gosto de cada um e é comido como prato principal.


Sobre Bragança

Capital do distrito, Bragança é uma cidade histórica com um impressionante castelo medieval e cidadela. Porta de entrada para o Parque Natural de Montesinho, oferece rica herança cultural e natural.


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