Cabrito Estonado - Adega dos Apalaches (Oleiros)
Foto:
Adega dos Apalaches
Morada
R. Sra. das Neves, 6160-129
Meteorologia
Em Oleiros
seg
20°
16°
Chuva 100%
ter
23°
15°
Chuva 3%
qua
20°
14°
Chuva 99%
qui
20°
13°
Chuva 93%
sex
24°
14°
Chuva 11%
O animal é escaldado e o pelo é retirado por raspagem. A presença da pele permite, durante o tempo de assadura, manter a suculência e o sabor. É um prato característico do concelho de Oleiros.
Avaliações de Utilizadores
Escreva uma avaliação
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro a avaliar!