Bolo de Tacho de Monchique - Jardim das Oliveiras (Monchique)
Morada
Sitio do Porto Escuro, 8550-351
Bolo de cor muito escura, compacto, cilíndrico e com altura e diâmetro variáveis, conforme a dimensão do tacho em que é feito. O bolo é preparado com farinha de milho, açúcar, mel, banha, chocolate, erva-doce, canela q. b., café, azeite e raspa de limão que baste.
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