Herdade Fonte Paredes - Sag, Lda (Avis)
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Herdade Fonte Paredes - Sag, Lda: Un Joyau de l'Œnotourisme à Avis
La Herdade Fonte Paredes, située sur l'ancien domaine Quinta de Santa Ana à Avis, au Portugal, est une propriété qui allie tradition et modernité au cœur de l'Alentejo. Cette propriété, revitalisée par la passion de la famille Cerejo pour les vins de l'Alentejo, s'étend sur 400 hectares, dont 100 sont consacrés aux vignobles plantés sur des pentes étonnamment raides pour la région de l'Alentejo. La composition du sol en argile et calcaire, combinée à l'emplacement privilégié des vignes, contribue à la création d'un terroir exceptionnel.
Expériences Œnologiques
Les visiteurs de la Herdade Fonte Paredes peuvent profiter de diverses activités, telles que des visites guidées de la cave et des vignobles, des dégustations de vins, et des repas sur réservation préalable. Le vignoble produit une variété de raisins, incluant des cépages blancs tels que Antão Vaz, Verdelho, et Chardonnay (ce dernier étant excellent pour la production de vins effervescents), et des cépages rouges comme Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Touriga Nacional, Aragonez, Castelão, et Trincadeira. La fusion de techniques traditionnelles avec la technologie moderne offre aux œnologues des outils uniques pour la création de vins distincts, qui sont appréciés tant au niveau national qu'international.
Variété de Vins
Certains des vins produits par la Herdade incluent le Pêro D’Alter Regional (rosé, blanc, et rouge), Monte Fuscaz Regional (rosé, blanc, et rouge), Fuscaz Regional (rouge), Herdade Santa Ana Reserva (blanc et rouge), Herdade Fonte Paredes Reserva (rouge), Herdade Santa Ana Reserva (blanc et rouge), Herdade Fonte Paredes Grande (blanc et rouge) et l'Espumante Bruto – Dona Adília.
Informations Utiles
Pour plus d'informations, vous pouvez contacter la Herdade Fonte Paredes par téléphone au +351 242 413 076 ou par courriel à info@herdadefonteparedes.pt. La visite de dégustation de 4 vins coûte 12€ par personne pour les groupes de moins de 6 personnes, et 10€ par personne pour les groupes de 6 personnes ou plus. Les réservations à l'avance sont recommandées.
Attractions Touristiques à Avis
À Avis, au Portugal, il y a plusieurs attractions à visiter, y compris la ville médiévale avec ses maisons blanches ornées de bandes jaunes et bleues, le château historique d'Avis, l'église paroissiale d'Avis du XVe siècle, le couvent de l'Ordre d'Avis avec son église, sa salle capitulaire et son musée municipal, le Pilori d'Avis, la Anta da Herdade da Ordem de Avis, le Musée du Champ Alentejano, le Pont d'Ervedal, les Murs d'Avis, le Belvédère Mestre de Avis, la Tour de São Roque, et l'Église de la Miséricorde. À proximité, le Barrage du Maranhão, la Ville d'Alter do Chão, Pavia et Mora sont des lieux qui méritent une visite. Explorer la municipalité d'Avis offre une expérience unique, combinant la beauté naturelle de l'Alentejo avec une riche histoire et culture. La Herdade Fonte Paredes est un point de départ idéal pour découvrir les merveilles de cette région charmante.
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