Francesinha de Croissant - Au BARROTE

À Barcelos, dans le charmant A O Barrote, nous vivons une véritable polémique gastronomique : la francesinha au croissant. Est-ce vraiment une expérience qui en vaut la peine ? La réponse, sans aucun doute, est oui ! Nous avons commencé notre aventure avec un pain à l'ail, incroyablement chaud et garni de fromage et de chorizo – la combinaison parfaite pour éveiller l'appétit.

Maintenant, la star du jour : la francesinha réinventée en croissant. Imaginez la texture moelleuse et légère du croissant à l'extérieur, contrastant avec la garniture traditionnelle de la francesinha – bœuf, saucisse, fromage et la sauce piquante qui la définit. La douceur du croissant s'équilibre merveilleusement avec l'intensité de la sauce, créant une expérience unique et surprenante. Ce n'est pas un remplacement de la francesinha classique, mais plutôt une aventure gastronomique qui, croyez-nous, fonctionne incroyablement bien.

Et pour finir, une sélection de desserts irrésistibles : notre mousse au chocolat, la mousse de filipinos, ou un délicieux cheesecake au fruit de la passion. Retrouvez-nous à Barcelos et découvrez cette nouvelle et excitante version de la francesinha. Venez l'essayer et forgez votre propre opinion !