Bifanas de Vendas Novas - A Chaminé
Niché au cœur de Vendas Novas, A Chaminé est un bijou culinaire qui ravit les habitants et les voyageurs depuis 1984. Connue pour ses bifanas exceptionnelles, ce modeste café est un incontournable pour quiconque voyage à travers le Portugal. Les bifanas ici ne sont pas seulement un repas ; elles sont une tradition, préparées à la perfection avec une variété d'options incluant le porc classique, le poulet, et même une délicieuse version végétalienne avec de l'aubergine frite. Chaque sandwich est servi sur du pain fraîchement cuit, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
L'atmosphère accueillante est rehaussée par le service amical, souvent assuré par le propriétaire lui-même, qui est désireux de partager l'histoire derrière chaque plat. Les clients louent les frites maison qui accompagnent les bifanas, ainsi que le réconfortant caldo verde, une soupe portugaise traditionnelle qui réchauffe l'âme, surtout par une journée fraîche. Ne manquez pas l'occasion de goûter aux délicieuses pâtisseries et gâteaux exposés dans le café, mais assurez-vous d'arriver avec de la place dans votre estomac !
A Chaminé est un établissement uniquement en espèces, alors préparez-vous en conséquence. Situé au R. da Boavista 53, c'est l'arrêt parfait pour ceux qui explorent la région, offrant un goût de la cuisine portugaise authentique qui vous donnera envie de revenir.
Avis Google
So happy we stopped here on our way to Lisbon for lunch! The bifanas are so good and really fairly priced, and the sopas were excellent too. I cannot wait to go back to Vendas Novas for more!
We were told A Chaminé is one of the OG bifana spots in Portugal, so we stopped here for lunch on our way from Évora to the Douro Valley. It is a humble little café frequented by locals and we were lucky to find a seat inside. We were served by the owner, and he was the kindest man who accommodated our very limited Portuguese. We ordered two bifanas com queijo e ovo and they were absolutely delightful. The bread was the best we have had in Portugal and you can immediately tell it is baked in house. We also tried caldo verde for the first time and it was incredibly comforting on a cold day. The empada de salsicha was delicious and the owner surprised us with an empada de frango to taste. The smoky flavor of the frango stood out and it was clear it was also made fresh that morning. We were eyeing the cakes and pastries being placed into the display case but we simply had no more room. Everything looked amazing. Make sure to bring cash because it is cash only.
The typical Portuguese Tasco. Specialized in bifanas. These bifanas are so delicious that one won't be enough. Also the fries are homemade which bring it home nicely.
Best bifanas in Vendas Novas, a must stop if you are through the region, the only problem is being able to eat only one. Their empadas are also great with a lot of options to choose from. Great stop in vendas novas.
Allways great soup and you have to have "Bifanas" with a litle bit of moustard
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