Bifanas de Vendas Novas - A Chaminé

Adresse
R. da Boavista 53, 7080-063 Vendas Novas, Portugal

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Eingebettet im Herzen von Vendas Novas ist A Chaminé ein kulinarisches Juwel, das seit 1984 Einheimische und Reisende gleichermaßen begeistert. Bekannt für seine außergewöhnlichen Bifanas, ist dieses bescheidene Café ein Muss für jeden, der durch Portugal reist. Die Bifanas hier sind nicht nur eine Mahlzeit; sie sind eine Tradition, perfekt zubereitet mit einer Vielzahl von Optionen, darunter klassisches Schweinefleisch, Huhn und sogar eine leckere vegane Version mit gebratenen Auberginen. Jedes Sandwich wird auf frisch gebackenem Brot serviert, was jedes Mal einen köstlichen Bissen garantiert.

Die einladende Atmosphäre wird durch den freundlichen Service verstärkt, oft vom Besitzer selbst, der gerne die Geschichte hinter jedem Gericht erzählt. Die Gäste schwärmen von den hausgemachten Pommes Frites, die die Bifanas begleiten, sowie von der wohltuenden Caldo Verde, einer traditionellen portugiesischen Suppe, die die Seele wärmt, besonders an einem kühlen Tag. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einige der köstlichen Gebäckstücke und Kuchen zu probieren, die im Café ausgestellt sind, aber stellen Sie sicher, dass Sie mit Platz im Magen ankommen!

A Chaminé ist ein reines Bargeld-Lokal, also bereiten Sie sich entsprechend vor. In der R. da Boavista 53 gelegen, ist es der perfekte Zwischenstopp für alle, die die Region erkunden, und bietet einen Vorgeschmack auf authentische portugiesische Küche, der Sie sehnsüchtig auf eine Rückkehr warten lässt.

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Noemi Maresca
Noemi Maresca
3 months ago

So happy we stopped here on our way to Lisbon for lunch! The bifanas are so good and really fairly priced, and the sopas were excellent too. I cannot wait to go back to Vendas Novas for more!

Hortensia
Hortensia
a month ago

We were told A Chaminé is one of the OG bifana spots in Portugal, so we stopped here for lunch on our way from Évora to the Douro Valley. It is a humble little café frequented by locals and we were lucky to find a seat inside. We were served by the owner, and he was the kindest man who accommodated our very limited Portuguese. We ordered two bifanas com queijo e ovo and they were absolutely delightful. The bread was the best we have had in Portugal and you can immediately tell it is baked in house. We also tried caldo verde for the first time and it was incredibly comforting on a cold day. The empada de salsicha was delicious and the owner surprised us with an empada de frango to taste. The smoky flavor of the frango stood out and it was clear it was also made fresh that morning. We were eyeing the cakes and pastries being placed into the display case but we simply had no more room. Everything looked amazing. Make sure to bring cash because it is cash only.

The typical Portuguese Tasco. Specialized in bifanas. These bifanas are so delicious that one won't be enough. Also the fries are homemade which bring it home nicely.

Leonardo Marques
Leonardo Marques
2 years ago

Best bifanas in Vendas Novas, a must stop if you are through the region, the only problem is being able to eat only one. Their empadas are also great with a lot of options to choose from. Great stop in vendas novas.

Miguel Gaspar
Miguel Gaspar
a month ago

Allways great soup and you have to have "Bifanas" with a litle bit of moustard

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