Aldeia do Xisto Sobral de São Miguel (Covilhã)
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João Barbeiro
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Freguesia de Sobral de São Miguel, Município de Covilhã
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"Es ist ein Dorf, dessen Ursprünge bis in die Römerzeit zurückreichen und das stets mit der Salzroute und später mit den Wolfram-Abbaustätten verbunden war. Es liegt neben der Ribeira do Porsim und kann als Ausgangspunkt zur Erkundung der Serra do Açor dienen. Es bietet historische Attraktionen wie die Brücke von Caratão, über die die Salzroute führte, das Museumshaus João dos Santos, eine Olivenmühle sowie verschiedene Gemeinschaftsöfen und einen alten Hufbeschlagstand. Zum gastronomischen Erbe gehören Ginja, Chouriço Pica, Sardinen oder Kabeljau, Honig und Holzofenbrot."
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