Quinta de Cabriz (Carregal do Sal)

Quinta de Cabriz: Uma Viagem Pela Cultura do Vinho

A Quinta de Cabriz, situada em 3430-132 Carregal do Sal, Portugal, é uma atração imperdível para os amantes de vinhos e cultura. Com uma história que remonta ao século XVII, esta quinta destaca-se na região do Dão, entre os rios Mondego e Dão, pela sua produção vinícola de alta qualidade e uma arquitetura histórica encantadora, incluindo uma casa senhorial e uma capela.

Experiências Enológicas na Quinta de Cabriz

Com 38 hectares de vinhas cultivadas em regime de produção integrada, a Quinta de Cabriz possui uma adega moderna, oferecendo aos visitantes experiências únicas de enoturismo. As atividades incluem provas de vinhos, visitas guiadas pelas vinhas e pela adega, proporcionando um entendimento profundo sobre o processo de vinificação. O local conta ainda com um restaurante, onde é possível desfrutar de pratos da gastronomia local, harmonizados com os vinhos da empresa Dão Sul, proprietária da quinta.

Eventos e Compras na Quinta

Além de ser um destino de enoturismo, a Quinta de Cabriz é conhecida por organizar eventos sociais, culturais e empresariais, disponibilizando salas apropriadas para estes fins. Para os visitantes que desejam levar uma lembrança, a quinta dispõe de uma loja onde é possível adquirir os vinhos produzidos no local.

Comentários de Visitantes

Os visitantes da Quinta de Cabriz frequentemente elogiam a qualidade da comida e do serviço no restaurante, destacando pratos como o bacalhau e o cabrito, bem como a excelente seleção de vinhos. Apesar de alguns comentários sobre o calor excessivo no salão de jantar, a experiência geral é altamente recomendada.

Explorando o Concelho de Carregal do Sal

Carregal do Sal, localizado na região de Viseu Dão Lafões, oferece muito mais além da Quinta de Cabriz. A região é rica em história e cultura, com destaque para a ligação com Aristides de Sousa Mendes e o Museu Municipal Manuel Soares de Albergaria. A gastronomia local é um atrativo à parte, com produtos como pão, azeitonas e os famosos vinhos do Dão.

Para uma experiência completa, os visitantes podem explorar o concelho através da aplicação móvel Carregal 360, que oferece informações sobre percursos, circuitos e rotas, além de recomendações de restaurantes e alojamentos. As festas e romarias tradicionais, como as Festas do Concelho e o Carnaval de Cabanas de Viriato, são também momentos imperdíveis para conhecer a essência cultural da região.